グリセリン～犬猫向け歯磨き粉の安全性と危険性

　グリセリン（glycerin）は脂肪酸と結合して中性脂肪を構成する3価のアルコールの一種。「グリセロール」とも呼ばれます。 　日本では厚生労働省によって指定添加物として認可されており、グリセリン（グリセロール）が「製造用剤」、グリセリン脂肪酸エステルが「乳化剤」として使用されています。使用基準は設けられていません。

　海外においてはJECFA（FAO/WHO合同食品添加物専門家会議）でもEFSA（欧州食品安全機関）でも一日摂取許容量（ADI）や使用基準は設定されておらず、国際がん研究機関（IARC）によって発がん性も確認されていません。
　無色透明で甘味を持ち、水に溶けやすいという性質を持っていることから、人間用の製品では咳止めシロップ、うがい薬、練り歯磨き、石けん、ローションなどに利用されています。