アルギン酸ナトリウム～犬猫向け歯磨き粉の安全性と危険性

日本における安全性情報

　アルギン酸ナトリウム（Sodium Alginate）は海藻（褐藻）に含まれる多糖類の一種。消化吸収されないことから食物繊維の一種として扱われています。

アルギン酸ナトリウム

　以下でご紹介するのは粉末状のアルギン酸ナトリウムを水に溶かしたときの様子を収めた動画です。おかゆのようなトロトロの質感を作り出します。元動画は→こちら

　日本では厚生労働省によって指定添加物の「糊料」して認可されています。使用基準は特に設定されていません。また「低分子化アルギン酸ナトリウム」を関与物質とし、「血清コレステロール値が高めの方に」といったトクホ表記が認可されています。

　海外ではJECFA（FAO/WHO合同食品添加物専門家会議）でもEFSA（欧州食品安全機関）でも一日摂取許容量（ADI）や使用基準は設定されておらず、国際がん研究機関（IARC）によって発がん性も確認されていません。

歯磨き粉にはジェルやペーストの粘り気を出すために用いられます。なお単なる「アルギン酸」の方は既存添加物として認可されていますが、こちらにも使用基準は設定されていません。