カボチャの種～安全性と危険性から適正量まで

　カボチャ（南瓜）はウリ科カボチャ属に属する果菜の総称。人間の食用に栽培されているものとしてはクロダネカボチャ、セイヨウカボチャ、ニホンカボチャ、ペポカボチャなどがあります。
　「カボチャの種」と言った場合は文字通り果実の中にある平べったい種のことを指します。人間向けのスナックとしてパンプキンシード（種子）やパンプキンシードオイル（種子油）が販売されていますが、多くの場合いったいどの種類のカボチャから採取した種子なのがわかりません。同様に、キャットフードのラベルにただ単に「カボチャの種」と記載されている場合、その元となったカボチャが何なのかは不明です。 　種子が食用としてよく使われるのはアメリカ原産のウリ科の一年草「ペポカボチャ」です。ペポカボチャは亜種であるズッキーニ、キンシウリ（そうめんカボチャ）の果実を食用とするほか、種子（ペポナッツ）を焙ってスナック菓子として食したり、種子から抽出した油をサプリメントに加工して摂取したりします。また果肉は「カボチャ」という形で人間が食べたり、キャットフードの原料になったりします。

　カボチャの種を猫に与えても大丈夫なのでしょうか？もし大丈夫だとするとどのくらいの量が適切なのでしょうか？以下でご紹介するのはカボチャの種に関して報告されている安全性もしくは危険性に関する情報です。